roro soso نسمة برنزية
عدد الرسائل : 823 توقيع المنتدى : تاريخ التسجيل : 15/01/2008
| موضوع: طريقه حلوه لقلي البطاطس.... 20.02.08 15:11 | |
| مثل بطاطس ماكدونالدز
راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المية تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها وما راح تغيري الطريقة
وعلى فكره الطريقه دي بتكون رائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل الشيبسي
جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلي على طبق شيبسي روعة ماتنسونيش بدعوة بظهر الغيب وبالعافيه،،، | |
|
أم حبيبة الرحمن مراقبة الاسرة السعيدة
عدد الرسائل : 1742 رقم العضوية : 19 توقيع المنتدى : تاريخ التسجيل : 08/01/2008
| موضوع: رد: طريقه حلوه لقلي البطاطس.... 21.02.08 16:10 | |
| | |
|
ايمان بالله مشرفة الشهر المتميزة
عدد الرسائل : 1696 توقيع المنتدى : تاريخ التسجيل : 10/01/2008
| موضوع: رد: طريقه حلوه لقلي البطاطس.... 21.02.08 16:38 | |
| جزاك الله خيرا اختى وان شاء الله ربنا يتقبل منك دعاء ويرزقك الخير | |
|
om hesham نسمة هادئة
عدد الرسائل : 71 توقيع المنتدى : تاريخ التسجيل : 07/03/2008
| موضوع: رد: طريقه حلوه لقلي البطاطس.... 09.03.08 6:43 | |
| | |
|