روضة المرأة المسلمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

روضة المرأة المسلمة


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل

 

 معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mai
نسمة هادئة
نسمة هادئة
mai


انثى عدد الرسائل : 58
توقيع المنتدى : معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور FP_04
تاريخ التسجيل : 09/05/2008

معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور Empty
مُساهمةموضوع: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور I_icon_minitime04.11.08 8:07

معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير



معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور D164661463



المقادير

1 كغم طحين

3 ملاعق كبيره سكر

3 ملاعق ك نيدو

1 معلقه ملح

معلقة ص بيكنغ باودر

بيضه

معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم

كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر


الحشوات حسب الرغبه

انا حشيت زيت و زعتر

جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

الطريقة

انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق
نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر

و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه

و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه

و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين

ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها
بعد التخمير تقطع قطع صغيره و تشكل

ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه



معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور A5aa45a172



معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور 2edd3e057f

نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه

نعمل خطوط ثم تلف


معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور 60d7b9b9a2

نعمل شكل ثعبان

نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر



معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور 99d696655b


ممكن نشكلها بالشكل اللى نحبة

بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه



معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور 69cec85f7f

ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب

و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس

و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى

و تقدم




معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور 2204765872


Wink Wink Wink Wink

jocolor
مع تحيات معكم اختكم في الله ميوووووووووووووووووووووووووووووووووش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mai
نسمة هادئة
نسمة هادئة
mai


انثى عدد الرسائل : 58
توقيع المنتدى : معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور FP_04
تاريخ التسجيل : 09/05/2008

معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور I_icon_minitime04.11.08 20:56

ان شاء الله تعجبكن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم حبيبة الرحمن
مراقبة الاسرة السعيدة
مراقبة الاسرة السعيدة
أم حبيبة الرحمن


انثى عدد الرسائل : 1742
رقم العضوية : 19
توقيع المنتدى : معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور FP_04
تاريخ التسجيل : 08/01/2008

معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور I_icon_minitime05.11.08 0:46

نقل موفق حبيبتى أكرمك الله Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسمين الشام
مراقبة عامة
مراقبة عامة
ياسمين الشام


عدد الرسائل : 453
رقم العضوية : 2
توقيع المنتدى : معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور FP_04
تاريخ التسجيل : 03/01/2008

معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور I_icon_minitime08.11.08 20:06

جميل جدا جزاك الله خيرا حبيبة قلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هايدي
مشرفة المطبخ
مشرفة المطبخ
هايدي


انثى عدد الرسائل : 232
توقيع المنتدى : معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور FP_04
تاريخ التسجيل : 02/11/2008

معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور I_icon_minitime17.11.08 7:21

ما شاء الله عليك مي


اتاريك شاطره في المطبخ يسلموووووووووو ايديك يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الصبر مفتاح الفرج
نسمة رقيقة
نسمة رقيقة
الصبر مفتاح الفرج


انثى عدد الرسائل : 8
توقيع المنتدى : معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور FP_04
تاريخ التسجيل : 06/04/2009

معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور   معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور I_icon_minitime07.04.09 15:32

ميوش شكرا كثير الك والله عجبتني كثير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير= بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روضة المرأة المسلمة :: المطبخ :: المعجنات-
انتقل الى: